Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая! Homemade sausage.

7 519 392 просмотра
6 927

Свиная рубленая колбаса из мяса, соли и специй. Ничего лишнего!

На 1 кг мяса -15-20 г соли. Любые приправы по вкусу.

1.Готовим колбасу при температуре ниже кипения! При 75-80°С около 2-3-х часов. До кипения вода, в которой варится колбаса, доходить ни в коем случае не должна.

Можно варить в мультиварке, выставив температуру 70 градусов, время выставляем "с запасом", например, часа 4. Тогда можно без термометра, колбаса не перегреется.

Если есть возможность использовать термометр со щупом - отлично! Температура внутри батона колбасы должна дойти до 68-71°С. После достижения данной температуры сразу быстро охлаждаем колбасу.

2.При подготовке мяса к измельчению, во время измельчения и смешивания и во время набивки колбас НЕ ДОПУСКАЕМ НАГРЕВА СЫРЬЯ ВЫШЕ 10-12°С! Т.е. постоянно его охлаждаем в морозилке или в холодильнике. Подробнее об этом здесь.

Всем удачной колбасы!!! ☺👍

АДЖИКА сухая (состав).

соль адыгейская, перец зеленый хлопьями, пепра, хмели-сунели, перец черный, перец красный сладкий хлопьями, перец белый, кориандр, чеснок, петрушка, укроп.

Для связи: fokina_marina@vk.com

Видео «Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая! Homemade sausage.» опубликовано в категории «Хобби». Продолжительность: 15 мин. 43 сек.

6 979 комментариев

Алексей Лазарев

Алексей Лазарев

1 год назад

Спасибо.очень интересный рецепт.сказано всё по делу без лишних слов.обязательно попробуют ваш рецепт.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Надеюсь, всё получится! 👍🙂

Жизнь без давления!!!

Жизнь без давления!!!

1 год назад

У Вас болит спина? Тогда Вам сюда!!!

Юра У

Юра У

1 год назад

Интересный вариант,спасибо хозяйка,здоровья вам

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за пожелание! ❤️🙂

Колоссальные рецепты для похудения

Колоссальные рецепты для похудения

1 год назад

Вкуснятина!!!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️

Денис Сырф

Денис Сырф

1 год назад

Заебался смотреть видео, такое долгое, а готовка вооооообще трое суток, сдохнеш от голода, пока дождёшься колбасу

Ирина Крумплевская

Ирина Крумплевская

1 год назад

Спасибо за красивый и вкусный рецепт!!!! Заходите в гости! Мой дружеский лайк Вам!!!!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! 🌹

Eleny Shalimova

Eleny Shalimova

1 год назад

В мое детство так делали в деревнях , очень хорошо получилось. Отбивали в холщовом мешке. Собиралась вся семья. Вот весело было! Здорово! Правда ,я бы это назвала ветчиной домашней.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да, здорово было, наверное.... 👏👍👋🙂

Сергей Позывной

Сергей Позывной

1 год назад

Спасибо за рецепт! И ещё спасибо за грамотную русскую речь, без "эээ", " это самое", пауз на обдумывание фраз и т. д. Очень хорошая подача видео, досмотрел до конца с удовольствием.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Очень приятно, спасибо за похвалу! ❤️🙂👋

Ольга Коняхина

Ольга Коняхина

1 год назад

!!!!!!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🙂👋

Лисовенко Зоя

Лисовенко Зоя

1 год назад

да,смотреть хорошо, но заморочливо,но за рецепт спасибо

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Сейчас проще и быстрее делаю,посмотрите, если интересно:

https://youtu.be/wvUQ0LydzZ4 🌹🙂

Любовь Половинкина

Любовь Половинкина

1 год назад

Спасибо!!!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🌹🙂

Александр Александров

Александр Александров

1 год назад

Меня это вдохновило на поиски такой же прекрасной хозяйки…

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Уверена, вы её найдёте! 👋🙂

Александра Антюфеева

Александра Антюфеева

1 год назад

Спасибо, надо попробовать сделать, вы молодчина

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за похвалу! ❤️🙂

Алена Морозова

Алена Морозова

1 год назад

Спасибо большое ! Приятно смотреть и слушать вас, колбаса очень аппетитная, наверняка вкусная и однозначно полезная. Непременно приготовлю, но терпения нужно много ... очень много ... больно долго ))

Алена Морозова

Алена Морозова

1 год назад

@Марина Фокина Спасибо, Марина. Сейчас посмотрю.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️ Сделать рекомендую, сейчас я этот процесс упростила немного: https://youtu.be/wvUQ0LydzZ4 Посмотрите, если интересно. 👋🙂

Fed up With Lies

Fed up With Lies

1 год назад

😋 looks very tasty!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

👋🙂❤️

Leon Sv

Leon Sv

1 год назад

Главное условие вкуса нужно быть голодным.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Тоже верно 🙂

Рипсимэ Клименко

Рипсимэ Клименко

1 год назад

Здравствуйте, Марина, ответьте, пожалуйста, что входит в состав сухой аджики.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Перец сладкий зеленый и красный хлопьями, петрушка, чеснок, кориандр, укроп, перец черный и белый молотый, соль абадзехская, хмели-сунели 🙂👋

Евгения РР

Евгения РР

1 год назад

А если колбаску сделать потоньше, то можно в скороварке на свете сэкономить , быстрее сделается.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да, тонкая колбаска быстрее сварится 👍🙂 Но температуру надо соблюдать в любом случае - не выше 80 градусов.

Подворье и моё хобби

Подворье и моё хобби

1 год назад

Приятно смотреть Вас, Заходите к нам в гости, подпишитесь и на наш канал! С нас подписка и лайки

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за приглашение! 🙂👋

Ирина Портнова

Ирина Портнова

1 год назад

Огромное спасибо! Очень довольна рецептом! Завтра за мясом !

Доступно и понятно! Всего вам хорошего! Благодарю!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! И вам всего хорошего! 👋🙂❤️

Mimi Veleva

Mimi Veleva

1 год назад

Кто кушает колбасы, и его превратят в колбас.Жевотные тоже хотят жить, изпитывают боль, они беззащитные.Мы люди, а не звери, у нас есть душа, ето не хуманно.Разумные человеческие существа пришли в этот мир чтобы творить, любить, а не убивать и разрушат. У нас дан свобода выбора - Жить и любить Бога, или стать заведомо мертвыми.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да, мне жалко животных, мне стыдно, что мы их едим 🤦

Но воля моя слаба, не могу отказаться от мяса... 🤦😕

Татьяна Кравченко

Татьяна Кравченко

1 год назад

Спасибо

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

❤️👋🙂

Kanstantsin Dyrynda

Kanstantsin Dyrynda

1 год назад

Надо попробовать!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Удачи! 👋🙂👍

СофИ Тарасова

СофИ Тарасова

1 год назад

А где нитритную соль купить то?

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Продаётся по объявлениям на Авито, например. Или в интернет-магазинах. Сейчас это совсем не дефицит 🙂👋

Lena Karaxanova

Lena Karaxanova

1 год назад

Bravoooo spasibo vam za recepta ❤❤❤❤❤👍👍👍👍

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🌹🙂❤️

Любава G

Любава G

1 год назад

Понравилось! Все четко, по делу, без лишнего бла, бла и заигрьівания со зрителем. Я тоже часто готовлю мясньіе рулетьі, колбасу, но здесь почерпнула много полезньіх советов. Спасибо! Удачи в делах!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за пожелание и похвалу! ❤️🙂 Рада, что нашлась и для вас нужная информация в ролике. 🌹

Fanusa Galieva

Fanusa Galieva

1 год назад

Сегодня только подписалась,попробую обязательно, спасибо за рецепт.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Надеюсь, всё получится! 👋👍🙂

Кулинарная дуэль - арабский зять и русская тёща

Кулинарная дуэль - арабский зять и русская тёща

1 год назад

Приятно смотреть Вас, Заходите к нам в гости, подпишитесь и на наш канал! С нас подписка и лайки, Давайте поддержим друг друга 👍😍👍😍🍎

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за приглашение! 🙂👋

Світлана Гапак

Світлана Гапак

1 год назад

Больше на рулет похоже

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Может и так... 🤷🙂

Женя Шматков

Женя Шматков

1 год назад

Класс!Давайте разорим колбасные заводы которые делают колбасу из порошков.Все на готовку домашней колбасы!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

👌👍🙂

Ashlyn Singleton

Ashlyn Singleton

1 год назад

-14 кг за 3 нeдели не предел!! И килoгpaммы нe вoзврaщaются, мнe пoмоглo это cpeдство fodano.ru/pohudenie?v=TCLotQdbjg4

Галина Белицкая

Галина Белицкая

1 год назад

Бульоный отёк ещё никого не убил, а нарезка сырого мяса и готового продукта на одной и той же разделочной доске может быть весьма плачевной

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Может это и так... 🤷 Но признаюсь, не соблюдаю этого правила. И ножи, и доски использую и для сырых, и для готовых блюд. Только иногда кипятком ополаскиваю. 🙂

ГОТОВИМ И РАДУЕМ

ГОТОВИМ И РАДУЕМ

1 год назад

!! https://www.youtube.com/channel/UCA8RJRdFFm2j-UKgshSv_hQ

МОЙ ДОМ

МОЙ ДОМ

1 год назад

Народ за цените, у нас на мини канале, какая котлета по Киевски сочная  получилась.

А насколько вкусная,  вы узнаете только тогда когда сами такую приготовите.

Марина Саркисян

Марина Саркисян

1 год назад

Спасибо 🌹 подписка и класс с меня 🙏

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️🙂👋

Алексей Тарасов

Алексей Тарасов

1 год назад

Блин...Жрать захотелось. Пойду, зачавкаю чё-нить....

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

😁

Л И

Л И

1 год назад

Спасибза идею с уплотнением миллион лайков!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Миллион спасибо! ❤️❤️❤️👋🙂

Татьяна Камеева

Татьяна Камеева

1 год назад

Класс, надо приготовить. Главное доступно, спасибо!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

👋🙂🌹удачи!

Жанират Тлостова

Жанират Тлостова

1 год назад

Когда у хозяйки длинные ногти,мне ,вообще,не хочется ничего кушать

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🤷🙂🌹

Лариса Писегова

Лариса Писегова

1 год назад

Спасибо за замечательный рецепт!👍❤

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🌹🙂👋

Татьяна Мальцева

Татьяна Мальцева

1 год назад

Не понятно! Когда я опускаются мясо на суп,чтобы бульон был насыщенный ,опускаются его в холодную воду,тогда он все соки отдаст воде.

А тут получается в холодную воду опустили колбасу,вот с неё все соки и вышли.

извините конечно ,но я уже много продуктов попортила,таким оброзом,безоглядно следуя блогерам.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Правильно делаете, что не следуете бездумно, безоглядно всем советам подряд 👍🙂

Бульон варится в кипящей или почти кипящей воде, а колбасу нельзя нагревать свыше 70 градусов. Поэтому вода должна быть максимум 80 градусов. 🙂

ВЗРОСЛАЯ ДЕВОЧКА

ВЗРОСЛАЯ ДЕВОЧКА

1 год назад

КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ, НИЧЕГО ЛИШНЕГО, СЛУШАТЬ ПРИЯТНО. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Очень приятно, спасибо за похвалу! ❤️🙂👋

Ernest Viking

Ernest Viking

1 год назад

Спасибо за прекрасный рецепт!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Рада, что вам понравилось! 👍🙂❤️

Татьяна ***

Татьяна ***

1 год назад

Здравствуйте!Сделала клбасу, по вашему рецепту,спасибо!Внукам очень понравилась!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Здравствуйте! 👋🌹Рада, что у вас всё получилось! 👍🙂❤️

Вероника Петрова

Вероника Петрова

1 год назад

Обязательно приготовлю. Эта колбаса конечно лучше и полезней магазинной.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Удачи вам! 👋🙂🌹

Наталья

Наталья

1 год назад

Спасибо за понятный рецепт, без лишней болтовни)) Вдохновили....🤗

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️ Надеюсь, всё получится у вас! 👍🙂

Зоя Картавцева

Зоя Картавцева

1 год назад

Спасибо,согласна с вами абсолютно!Буду учиться.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Удачи вам! 👍❤️🌹🙂

Кулинарная дуэль - арабский зять и русская тёща

Кулинарная дуэль - арабский зять и русская тёща

1 год назад

Приятно смотреть Вас, Заходите к нам в гости, подпишитесь и на наш канал! С нас подписка и лайки, Давайте поддержим друг друга 👍😍😀мм

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо!

Kenneth Wiggins

Kenneth Wiggins

1 год назад

-14 кг за 3 нeдeли не предел!! И килoгpaммы не возврaщаются, мне пoмогло это средствo fodano.ru/pohudenie?v=TCLotQdbjg4

tamila amirhanova

tamila amirhanova

1 год назад

Свинину не едим, можно из говядины приготовить?

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Можно, разницы в приготовлении нет. Желательно жирную говядину взять. 🙂👋

Ольга Алексеева

Ольга Алексеева

1 год назад

Я в мультиварке варю, выставляю на мультиповаре 75 градусов, и голова не болит.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да, это очень удобно. И времени можно выставить "с запасом", хоть 5, хоть 8 часов, колбаса не переварится при такой температуре. Но это до меня дошло позже. 🙂👋👍

Parastu_ru

Parastu_ru

1 год назад

Люди до сих пор как в первобытные времена едят мёртвое мясо

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

К сожалению, да.... 🤷

тамара никифорова

тамара никифорова

1 год назад

А если пожарить, то получится

украинская жаренная, только оболочку другую надо.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да, тоже вкусно! 👍🙂

Екатерина Терентьева

Екатерина Терентьева

1 год назад

Способ долгий,и не очень удобный.На канале Дианы Строгой,доступней,и в несколько раз быстрее.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🤷 возможно... 🙂

Елена Галимзянова

Елена Галимзянова

1 год назад

Отаетьте пожалуйста, можно ли делать этот продукт из замороженного мяса, у меня не получатся

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да, из замороженного даже лучше. Крутить фарш лучше из не полностью оттаявшего мяса. И размешивать тоже, пока оно почти ледяное. 👍

hasan yormatov

hasan yormatov

1 год назад

Спасибо, все понятно без лишних слов и рекламы...удачи во всем

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за похвалу и за пожелание! ❤️🙂👋

Елена Григорьева

Елена Григорьева

1 год назад

Оч хороший рецепт. Спасибо.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Рада, что понравился рецепт! 🌹🙂

nicco laev

nicco laev

1 год назад

Имитация.

Silvia Amaricai

Silvia Amaricai

1 год назад

Yummy !

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🙂👋❤️

Просто Вкусно

Просто Вкусно

1 год назад

Круто! Посмотри сюда это бомба https://youtu.be/QHwAWvB0PBE..

Просто Вкусно

Просто Вкусно

1 год назад

Круто! Посмотри сюда это бомба https://youtu.be/QHwAWvB0PBE

Milivoje Cvijović

Milivoje Cvijović

1 год назад

Svaka čast ako bog da pravimo obavezno

Ирина Берникова

Ирина Берникова

1 год назад

Марина ,а иголкой пленку не прокалывание, ? Пленку при нагреве а духовке не разрывает?

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Нет, не разрывает, т.к. температура очень низкая - до 80 градусов.

Ирина Берникова

Ирина Берникова

1 год назад

Все аккуратно и понятно без всяких лишних слов, спасибо большое, приготовлю обязательно

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Надеюсь, всё получится! 👍🙂

Ирина Берникова

Ирина Берникова

1 год назад

Здравствуйте Марина, спасибо большое за рецепт, я понимаю как это вкусно, а воду вы не добавляете,?

Евгения о

Евгения о

1 год назад

@Марина Фокина а нельзя нитритную соль заменить обычной солью? А то я такой соли нигде не видела.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Иногда добавляю,иногда пропускаю этот шаг. Зависит от того, какую колбаску на выходе хочу получить..👋🙂

Sandra Müller

Sandra Müller

1 год назад

👍

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

❤️👋🙂

Elena Hilowa

Elena Hilowa

1 год назад

Обязательно сделаю. .

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Удачи вам! 👋🙂🌹

Ирина Андреева

Ирина Андреева

1 год назад

Спасибо !!!👍👍👍👍

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

👋❤️🙂🌹

Галя Антипова

Галя Антипова

1 год назад

Получилась ветчина а не колбаса.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Вот и хорошо 🙂

Lola Ivanova

Lola Ivanova

1 год назад

Сильный бульонно -жировой отек,температура была выше 80 гр

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Да-да, отёк был. И не только перегрев во время варки этому способствовал. Главное упущение было ещё на стадии подготовки фарша. Сырьё должно быть постоянно охлаждённым. 🙂

Татьяна Зинькив

Татьяна Зинькив

1 год назад

Очень хороший рецепт и все понятно рассказано...

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за похвалу! ❤️🙂

Оля Брбрбр

Оля Брбрбр

1 год назад

Очень захотелось вашей колбаски,вы так щедро её нарезаете, хвала вам!!!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за похвалу! 🌹🙂👋❤️

Вера Селезнева

Вера Селезнева

1 год назад

👍👍👍👍👍👍🤗

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

❤️👋🌹🙂

Люба Звенигород

Люба Звенигород

1 год назад

Класс,очень хорошо и медленно розказываете,всё ясно и интересно,попробую обязательно, вам удачи и новых рецептов

Аврова Светлана

Аврова Светлана

1 год назад

Вика

Аврова Светлана

Аврова Светлана

1 год назад

🤗🥳

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за пожелания! 🌹👋❤️🙂

Irene Cara

Irene Cara

1 год назад

Спасибо большое! Лайк и подписка ⬆️⬆️⬆️✌

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️🙂👋

Сергей Сергеев

Сергей Сергеев

1 год назад

пока смотрел , чуть не блеванул . Зачем всякое дерьмо называть колбасой ????

Виктор Пешков

Виктор Пешков

1 год назад

Это не колбаса, а котлеты в целофане по бабски.

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🤷

Наталья Кузаева

Наталья Кузаева

1 год назад

Сколько много возьни!.. пойду куплю батон колбасы и с,ем.

Борис Рущак

Борис Рущак

1 год назад

А можна рецепт колбасы с добавлением полезного чевота а не только самое мясо но и не сои

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

И что это может быть, например? 🤷🙂 Можно добавлять полезные овощи, но это уже будет не колбаса 🙂

Галина Мороль

Галина Мороль

1 год назад

Капец как долго

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

На самом деле это не так хлопотно и долго, как кажется 🙂

Irina Iskhakbayeva

Irina Iskhakbayeva

1 год назад

Спасибо вам огромное за шикарное видео очень понравилось!!!💟💟

Геннадий Буселов

Геннадий Буселов

1 год назад

Привет говорю

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за похвалу! ❤️❤️❤️👋🙂

Dmitriy Golubev

Dmitriy Golubev

1 год назад

Спасибо за видосик!!! Очень познавательно!!!очень вкусно смотрится!!! Спрошу про хранение, как и где хранить???

Dmitriy Golubev

Dmitriy Golubev

1 год назад

@Марина Фокина спасибо

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Хранить можно в морозилке довольно долго. Или в холодильнике в бумаге не более 4 суток. 🙂👋❤️

Салон Орандж

Салон Орандж

1 год назад

Спасибо за рецепт Прекрасно Шедевр а не колбаса

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо за комплимент! 🙂👋

Наташа Булычева

Наташа Булычева

1 год назад

Класс!!!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️🙂

Амрита Амрита

Амрита Амрита

1 год назад

Фу... Как можно наслаждаться трупами убитых животных? До каких пор животные будут страдать от тех людей, кто любит жрать их плоть? Не любите вы животных. Давно уже доказано, что мясо приносит большой вред здоровью людей. Когда люди убивают животных на мясо, животные проклинают тех людей.

oldtimer444

oldtimer444

1 год назад

ich habe mir erlaubt das ins eutsch zu übersetzten :Schweinefleisch-Hackwurst aus Fleisch, Salz und Gewürzen. Nichts Besonderes! Für 1 kg Fleisch - 20 g Salz. Gewürze nach Belieben. ACHTUNG! 1. Wir nehmen Wurst bei einer Temperatur unter dem Siedepunkt! Bei 80 ° C etwa 2-3 Stunden. Zum Kochen, das Wasser, in dem die Wurst gebrüht wird, sollte auf keinen Fall erreicht werden. Wenn es möglich ist, ein Thermometer mit einer Sonde verwenden - ausgezeichnet! Die Temperatur im Inneren des Wurstbratens sollte 68-70 ° C erreichen. Nach Erreichen dieser Temperatur kühlen wir die Wurst sofort ab. 2) Bei der Vorbereitung des Fleisches zum Zerkleinern, beim Zerkleinern und Mischen und beim Füllen der Würste darf die Erwärmung nicht höher als 10-12 °C sein! Diese. Wir kühlen die Wurst ständig in der Tiefkühltruhe oder im Kühlschrank ab. Lesen Sie mehr darüber hier: https://youtu.be/1ynf5_oR2i4 Alle guten Würste! ☺👍

Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

oldtimer444

oldtimer444

1 год назад

sieht sehr lägga aus .Ich bitte diese Bescheibung ins deutsche reinzusetzten,damit ich es nachmachen kann danke sehr

Vladimir Putin

Vladimir Putin

1 год назад

Pp

Валентина Семененко

Валентина Семененко

1 год назад

супер, это даже не колбаса, а ветчина

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! 👋🙂

Лариса Долматова

Лариса Долматова

1 год назад

На вид очень аппетитная !!😋А можно я поэспериментирую..!?Маринованным фаршем наполню чревела ,т.е.свинные кишки ☝️15-20 мин проварю в кострюльке ,слегка проколю,что бы не лопнули..🤔Потом подрумяню в духовке ,переодически смазывая душистым смальцем..😘А потом :не надо колупать,можно умять вместе с румяной кожицей !!Думаю будет тоже вкусно ..👍👍😋

Лариса Долматова

Лариса Долматова

1 год назад

@Марина Фокина Согласна...два разных рецепта..Главно оба вкусные !!😘😋

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Вкусно описали.... 👍 Но это будет совсем другая колбаска 🙂🤷 В кишке тоже делаю, но варю при тех же 69-70 часа полтора-два А уже потом можно на гриле обжарить слегка. 🙂🌹

Рецепты Еды и Любви

Рецепты Еды и Любви

1 год назад

..................ЗДРАВСТВУЙТЕ! КТО ЗНАЕТ, С ЧЕГО НАЧАТЬ РАСКРУТКУ НАШЕГО НОВОГО ПЕРВОГО КАНАЛА ПРО ЕДУ "РЕЦЕПТЫ ЕДЫ И ЛЮБВИ"? МЫ УЖЕ ЗАГРУЗИЛИ НЕСКОЛЬКО ВИДЕО. ПОСМОТРИТЕ НАШ КАНАЛ. НАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЭТОТ КАНАЛ И МЫ ХОТИМ ДОРАСТИ ДО ВАШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ................

Ринат Нурутдинов

Ринат Нурутдинов

1 год назад

Хотелось бы приготовить. Думаю разница в качестве и вкусе ощутима

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Надеюсь, испытаете рецепт 👍👋🙂

Alma O

Alma O

1 год назад

Ужас как всё долго и длительно

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

🤷🙂

يسمينه بله باسي

يسمينه بله باسي

1 год назад

Danke

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

👋🙂❤️

Людмила Л

Людмила Л

1 год назад

Огромное спасибо!

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Рада, что понравился рецепт! ❤️🙂

Дракон Эльфийский

Дракон Эльфийский

1 год назад

Спасибо что поделились вкусным. Целую ваши ручки 😘

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

❤️🙂 👋

irisha bocha

irisha bocha

1 год назад

должна кипеть на легком 1чос и будет вам норма

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Никогда не довожу до кипения. Готовлю при температуре воды 68-70 градусов. 🙂

Александр Керимзаде

Александр Керимзаде

1 год назад

СПАСИБО

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

👋❤️🙂

Любовь Сатуева

Любовь Сатуева

1 год назад

Вкуснятина

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

Спасибо! ❤️👍🙂

УМНЫЙ БОМЖИК

УМНЫЙ БОМЖИК

1 год назад

Класс

Марина Фокина

Марина Фокина

1 год назад

❤️🙂